Sữa chua uống làm tại nhà

Các bước thực hiện (5 bước):

Bước 1: Đun nóng sữa

Lấy nồi cho nước lọc vào đun sôi, sau đó cho sữa đặc, sữa tươi có đường vào rồi khuấy đều. Đun hỗn hợp nóng già, nếu bạn có lò vi sóng thì cho vào khoảng 4 -5 phút.

Bước 2: Thêm men sữa cho vào sữa

Để sữa vừa đun nguội còn hơi âm ấm thì cho sữa chua làm men vào. Khuấy đều từ từ.

Bước 3: Đổ sữa chua vào các hộp

Sau khi bạn đã cho men cái hòa trộn với sữa ấm, tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp vào các hộp hoặc chai lọ nhỏ rồi mang đi ủ.

Bước 4: Ủ sữa chua

Nếu không có lò nướng hoặc nồi cơm điện, bạn có thể xếp vào hộp xốp, đổ nước nóng già đến miệng hũ sữa, đậy nắp để qua đêm. Thời gian ủ khoảng 5 - 8 tiếng tùy bạn thích ăn chua ít hay nhiều

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Vậy là món sữa chua uống của chúng ta đã hoàn thành rồi. Với công thức này bạn đã cho ra lò được một món sữa chua có vị chua vừa phải, hơi sánh đặc. Với những bạn thích dùng sữa chua loãng hơn, bạn có thể điều chỉnh lại lượng nước nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.