Kem// 14:53 10/10/2020

Kem sữa tươi tại nhà

Kem sữa tươi là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng trong những ngày hè nắng nóng. Món ăn này có vị ngậy và rất thơm ngon đặc biệt phù hợp với những bạn thích ăn đồ ngọt. Hãy cùng chúng tôi học bí quyết làm kem ngay tại nhà với công thức siêu đơn giản dưới đây nhé.

Kem sữa tươi tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trứng gà: 4 Quả
  • Đường trắng: 50 Gr
  • Sữa tươi: 250 ml
  • Vani : 1 Muỗng cà phê
  • Kem whipping: 300 ml

Các bước thực hiện (4 bước):

Bước 1: Làm ấm sữa

Để làm kem sữa tươi tại nhà bạn cho 250ml sữa tươi, 1 muỗng cà phê tinh chất vani vào nồi. Đặt nồi sữa và vani lên bếp đun lửa nhỏ cho ấm thì tắt bếp.

Bước 2: Khuấy tan trứng với sữa

Đánh tan 4 lòng đỏ trứng gà với 50g đường rồi đổ từ từ vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp tục đun và khuấy đều với lửa thật nhỏ cho đến khi hỗn hợp làm kem sữa tươi hơi sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Đánh bông whipping cream

Đánh bông 300ml kem whipping rồi cho vào hỗn hợp trứng và sữa trộn đều thành hỗn hợp kem sữa tươi đồng nhất.

Bước 4: Làm đông kem trong tủ lạnh

Cho hỗn hợp kem sữa tươi vào ngăn đá tủ lạnh. Cách 1 tiếng lại lấy kem ra trộn đều lên. Khoảng 3-4 lần là được kem tơi xốp. Dùng dụng cụ chuyên dụng để múc những viên kem sữa tươi bày trí ra ly và thưởng thức ngay nhé. Với công thức này, những viên kem của chúng ta sẽ có hương vị thơm ngon không khác gì ngoài hàng. Cùng thực hiện ngay tại nhà nhé.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Phạm Bích Nhi

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Noitrogioi.vn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Kem sữa tươi tại nhà

  • Hướng dẫn làm Kem sữa tươi tại nhà
  • Quy trình 4 bước làm Kem sữa tươi tại nhà

Công thức làm Kem khác

Kem// 09:50 08/10/2020