Snacks// 03:16 02/10/2020

Đậu phộng rang mắm tỏi

Đậu phộng rang tỏi ớt ( hay lạc rang tỏi ớt) là một món dùng để ăn vặt lúc bữa xế và món nhậu thơm ngon chuẩn vị. Món ăn có hương vị mặn ngọt xen lẫn với vị cay nhẹ của ớt và thơm của tỏi phi giúp kích thích vị giác của bạn. Vì vậy, hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu phộng rang tỏi ớt nhé.

Đậu phộng rang mắm tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu phộng: 300 Gr
  • Muối: 1 Muỗng canh
  • Nước mắm: 30 ml
  • Đường trắng: 30 Gr
  • Tỏi băm: 10 Gr
  • Ớt băm: 5 Gr
  • Ớt bột: 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu: 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi phi: 30 Gr
  • Dầu ăn: 1 Muỗng canh

Các bước thực hiện (4 bước):

Bước 1: Rang giòn đậu phộng

Để rang giòn đậu phộng, đầu tiên, bạn rửa sạch đậu phộng, loại bỏ hết những hạt hư và để ráo nước. Cho vào chảo 1 muỗng canh muối, đổ đậu phộng vào rang khoảng 20 phút, hoặc ăn thử thấy đậu phộng chín giòn là được. Sau đó, đem đậu phộng đi rây bỏ muối.

Bước 2: Chuẩn bị sốt tỏi ớt

Với sốt tỏi ớt, bạn phi thơm 10gr tỏi băm cùng với 1 muỗng canh dầu ăn. Thêm vào 30ml nước mắm, 30gr đường, 5gr ớt băm, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều rồi đun đến khi nước sốt sôi lên.

Bước 3: Trộn sốt tỏi ớt với đậu phộng rang giòn

Cho số đậu phộng rang vào chảo, đảo đều cho đậu phộng áo một lớp nước sốt bên ngoài. Rang khoảng 10 phút đến khi thấy những hạt đậu có màu vàng đẹp, nước sốt keo lại bám chặt vào đậu thì bạn thêm tỏi phi vàng vào, đảo đều 1 lần nữa rồi nhắc xuống để nguội.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Đậu phộng rang mắm tỏi có vị mặn ngọt, hòa quyện cùng ớt cay cay, tỏi béo thơm, cực hấp dẫn. Món đậu phộng rang tỏi ớt thơm ngon này làm món nhậu bia cho cánh đàn ông hay chị em nhâm nhi ăn vặt rất tuyệt vời. Cùng thực hiện ngay tại nhà nhé. Chúc các bạn thành công.

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Người đăng: Thỏ Bông

Nội dung trên website được các tổng hợp từ các thành viên của Noitrogioi.vn đóng góp, biên soạn và tổng hợp. Một số nội dung được tham khảo từ một số nguồn cooky, cookpad, facebook, google

Các tìm kiếm liên quan đến Đậu phộng rang mắm tỏi

  • Hướng dẫn làm Đậu phộng rang mắm tỏi
  • Quy trình 4 bước làm Đậu phộng rang mắm tỏi

Công thức làm Snacks khác

Snacks// 02:05 09/10/2020
Snacks// 09:21 01/10/2020
Snacks// 08:22 01/10/2020
Snacks// 09:15 28/09/2020